- 出生年
- 1968年
- 籍贯
- 江苏
- 学历
- 初中
- 证书
- 高级管家证、护照、日本签证
- 特长
- 做家政的16年,极大地丰富了我的人生阅历,雇主们将日常三餐、高端食材交付给我,让我能够对食物的本味,料理方式不断精进。雇主家庭宴请时,各位宾客的夸赞,雇主事后的回味,都是对我很大的鼓励。后续管家工作,也是雇主的信任,培养了我的协调能力。来日本后,对食材的理解又更进一层,自我而言,坚持保持食材的本味,做出中式的风格也很有成就感。
- 服务地区
- 涉外、日本🇯🇵
- 工作经验
- 2007.3-2011.9 在上海普陀区服务上海家庭,祖孙三代四口之家,打扫复式楼房300平米,接送孩子上下学,制作家庭不同人群的日常三餐,孩子妈妈经常加班,晚上制作养生汤、夜宵等。
2011.10-2013.7 在上海浦东仁恒河滨服务一家三口,雇主是高级合伙人,经常在家宴请朋友和客户,每月2-3次准备10-12人宴请餐。兼作管家协调钟点工和司机,房屋500平,打扫有钟点工,家庭出入配有司机。后因雇主出国定居离职。
2013.7-2017.9 上海虹口区三口之家,90平,附有浦东康桥别墅300平打理,经常往返居住,孩子在生长发育期,关注营养套餐,女主人应酬多,关注肠胃养护,陪同孩子上课外课,记录学业水平/进度反馈给雇主。雇主孩子出国留学离职。
2017.9-2023.5 服务上海浦东九城六口之家,保洁阿姨1名,育婴阿姨1名,一共9人餐,陪同两个大的孩子出门玩耍、上课,雇主经常要开国际会议/宴会,服饰准备。后因自己出国离职。
2023.7至今 日本民宿客人早、晚餐,地域特色食材野猪肉、鹿肉,山野菜、菌菇中式料理,鉴别和优选日本不同产地的肉类、鱼鲜为客人提供美味的食物体验,退房后民宿清扫。
- 个人评价
- 做家政的16年,极大地丰富了我的人生阅历,雇主们将日常三餐、高端食材交付给我,让我能够对食物的本味,料理方式不断精进。雇主家庭宴请时,各位宾客的夸赞,雇主事后的回味,都是对我很大的鼓励。后续管家工作,也是雇主的信任,培养了我的协调能力。来日本后,对食材的理解又更进一层,自我而言,坚持保持食材的本味,做出中式的风格也很有成就感。