- 出生年
- 1988年
- 籍贯
- 黑龙江
- 学历
- 大专
- 证书
- 健康证、厨师证、驾照
- 特长
- 面食烹饪高手，家务多面手，驾驶技能熟练，关爱儿童与动物，值得信赖。
- 工作经验
- 尹阿姨专厨
做过高端家庭
薪资15000/
姓名：尹秀玲
年龄：38岁
身高：170cm
体重：65kg
学历：大专
籍贯：黑龙江
特长：持有多年餐饮主厨、门店管理经验，精通多菜系烹饪、宝宝辅食制作，熟练驾驶，擅长全屋收纳保洁、衣物熨烫、日常接送陪护，全能型住家家政私厨。
证书：厨师证，高级面点师证，营养师证，驾驶证
二、职业工作履历
1. 2010-2013 大庆油田政府单位厨房｜面点主厨
专职各类中式面食制作，馒头、花卷、糕点、饺子、面条、酥点等全品类面点研发出品，把控餐食口味、食品安全与出餐标准，服务单位固定就餐人群，稳定积累批量面食制作经验。
2. 2013 哈尔滨莲花鱼村大酒楼｜面点主厨
大型酒楼后厨面点统筹，适配宴席、散客多样化面点需求，结合东北本地风味创新点心，配合海鲜宴席配套特色主食。
3. 2015-2017 北京全聚德｜面点主厨
深耕京味传统面点、宫廷酥点、烤鸭配套主食，系统学习正统粤菜、京菜烹饪逻辑，精进高端宴席面点出品标准，熟悉高端餐饮卫生与服务规范。
4. 2018 武汉周黑鸭总店｜卤味制作
精通川湘麻辣卤货、鸭货、卤菜秘制酱料熬制，掌握腌制、卤煮、风干全套工艺，擅长各类麻辣冷菜、下酒小菜制作。
5. 2019 浙江海宁 自主经营牛腩煲&烧烤门店｜店主主厨
独立负责门店全部出品：秘制牛腩煲、各类烧烤、配菜凉菜，自主调配汤底、烧烤腌料，独立运营门店，统筹食材采购、成本管控、前厅后厨协调，锻炼全方位餐饮管理能力。
6. 2020 普陀山千树潮汕醉鸡煲｜门店店长
全权管理门店日常运营，把控潮汕汤底、鸡煲核心配方，统筹后厨出品、前厅服务、员工管理、客户接待，精通潮汕煲汤、潮汕特色菜式。
7. 2021-2023 松江苏皖农家菜｜店长
负责农家菜馆整体运营，深耕苏菜、皖菜、江南家常菜，适配家庭聚餐、小型私宴，熟悉江浙清淡、鲜咸风味烹饪，擅长家常养生炖汤。
8. 2023 杨浦区复旦大学旁江海堂私宴会所｜面点主厨（兼冷菜）
高端私宴后厨工作，定制化宴席面点、精致冷菜拼盘，可独立完成小型家宴全套菜品制作，适配高端家庭用餐精致化需求。
9. 2023-2024 浙江嘉兴 私人女老板专属私宴师
专职高端私人家宴，按需定制各式菜系，兼顾食材采买、出行驾驶，一对一服务雇主私人用餐需求，熟悉私宴分餐、精致摆盘。
10. 2024年-2026年8月 上海虹口区融创外滩 上市公司高端家庭 全能家政私厨
全方位住家服务，工作内容涵盖：
① 驾驶车辆、日常全家食材采购；② 一日三餐定制化烹饪，适配老人、成人、孩童不同饮食口味；③ 婴幼儿辅食制作，软烂辅食、营养儿童餐搭配；④ 孩子上下学接送、日常陪护；⑤ 全屋深度保洁、全屋收纳整理、衣物分类清洗熨烫；高端家庭服务经验充足，做事细致有条理，懂分寸、守隐私。
三、厨艺技能擅长菜系 精通中式全品类面点；家常菜、本帮菜、粤菜、苏菜、浙菜、川菜、湘菜、东北菜、海鲜料理、韩式家常菜、烧烤、秘制卤味；擅长：养生滋补煲汤、宴席冷菜、儿童营养辅食、私房牛腩煲、潮汕鸡煲、麻辣卤货、各式特色烧烤。 四、个人自我评价 本人拥有16年专业餐饮后厨、门店管理、高端私厨服务经验，从大型酒楼、连锁餐饮到高端私人住家全能服务均有完整从业经历。厨艺功底扎实，南北各地菜系融会贯通，可根据家庭每位成员年龄、口味定制餐食，辅食、养生餐、家宴均可独立完成。持有多年驾驶经验，兼具保洁收纳、育儿陪护能力，做事勤快细致，性格踏实稳重，待人善良有耐心，注重雇主家庭隐私，适应高端家庭长期住家全能服务。
- 个人评价
- 对小朋友有耐心，喜欢小动物，吃苦耐劳，学习能力强，安静
